Die Schokolade haben wir gestern schon hergestellt (und schon fast alles wieder verschlungen). Für heute, noch bevor wir wieder abreisen, wurde die Plantagenbesichtigung angesetzt.
Gleich nach dem Frühstück führte uns unsere Gastgeberin, begleitet vom Übersetzter 'Hugo', in knappen zwei Stunden bergauf/bergab durch die Plantage.
Das 'Experimental' im Finca-Namen kommt daher, dass sich die Besitzer hier u.a. mit der Pilzzucht beschäftigen. Dazu werden ca. 1m lange Baumstämme tagelang ins Wasser gelegt, dann werden Löcher in sie gebohrt, Pilzsamen in die Löcher gegeben und mit Wachs verklebt. Danach kommt der Stamm in ein dunkles, feuchtes Zelt, um dann im Wald abgelegt zu werden. Jetzt werden die Samen wöchentlich mit Wasser und einer Vitaminlösung versorgt, in der Hoffnung, dass die Samen zu ordentlichen Pilzen heranwachsen. Ganz scheint es noch nicht zu funktionieren, aber die Anfangserfolge stimmen alle hier positiv.
2018-05-07 0101 Bijagua - FincaCata - PlantagePilze I
2018-05-07 0102 Bijagua - FincaCata - PlantagePilze II
2018-05-07 0103 Bijagua - FincaCata - PlantagePilze III
Neben den Experimenten mit Pilzen befindet sich gerade eine Pflanzung mit Bananen und Kakao im Aufbau.
2018-05-07 0201 Bijagua - FincaCata - PlantageKakao I
2018-05-07 0202 Bijagua - FincaCata - PlantageKakao II
2018-05-07 0203 Bijagua - FincaCata - PlantageKakao III
Für einen kostendeckenden Betrieb versuchen sie auch alles Essbare selbst anzubauen bzw. zu züchten.
Sind es nun Früchte,
2018-05-07 0301 Bijagua - FincaCata - PlantageFrüchte I
2018-05-07 0302 Bijagua - FincaCata - PlantageFrüchte II
2018-05-07 0303 Bijagua - FincaCata - PlantageFrüchte III
oder auch Gemüse und Kräuter.
2018-05-07 0401 Bijagua - FincaCata - PlantageGemüse I
2018-05-07 0402 Bijagua - FincaCata - PlantageGemüse II
2018-05-07 0403 Bijagua - FincaCata - PlantageGemüse III
Daneben halten sie auch noch Hühner, Kühe und Schweine um den Fleischbedarf abzudecken.
Dafür, dass es bei der Tour sehr unterhaltsam zuging, sorgte die Zusammensetzung der Teilnehmer:
Unsere Gastgeberin, der große Dolmetsch Hugo aus Deutschland, Nicole aus Linz, Elvin aus Costa Rica und wir zwei.
2018-05-07 0501 Bijagua - FincaCata - PlantageMember I
2018-05-07 0601 Bijagua - FincaCata - PlantageFun I
2018-05-07 0602 Bijagua - FincaCata - PlantageFun II
2018-05-07 0603 Bijagua - FincaCata - PlantageFun III
Nach der Tour packten wir unsere Siebensachen, verabschiedeten uns von allen mit etwas Wehmut und werden diesen Platz, einem der schönsten Stückchen Land das wir bisher gesehen haben, nicht so schnell vergessen.
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